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Herbotecnia, Producción Orgánica de Plantas Medicinales Aromáticas PDF Imprimir E-mail
Escrito por Tierra Adentro   
Sábado, 23 de Julio de 2011 17:29
Por: Tnlgo. AGR. Carlos Sánchez R. (MAG)

En la Producción Orgánica de Plantas Medicinales Aromáticas se tiene como objetivos primordiales el promover una práctica general que sirva de modelo, y que estimule a los productores de nuestro País, así como el orientar al productor hacia la agricultura orgánica, biológica o ecológica, que se permita el cultivo de vegetales de utilidad medicinal, conforme a los requerimientos farmacéuticos, orgánicos que los requiera los mercados especialmente externos.

Alcance

  • Conduce a reducir la contaminación en el proceso de producción agrícola orgánica.
  • Contempla los insumos, las actividades y documentos de la salud del usuario, consumidor o paciente.

 

Suelo o Sustrato

No deberá aceptar cultivarse en lugares donde existen sustancias potencialmente nocivas, aguas contaminadas, lodos, metales pesados, pesticidas y otros químicos, heces de humanos y de animales, malezas tóxicas, contaminaciones aéreas, etc., ni en lugares de estancamientos perjudiciales.

 

Aísle las zonas frecuentes de contaminación.

 

 

  • Distancia de caminos
  • Distancia de fábricas
  • Cables de alta tensión
  • Plantas de energía
  • Distancia a vecinos
  • Fuentes de agua
  • Dirección de los vientos.
  • Velocidad de los vientos
  • Posición de la cuenca, etc.

 

 

  • Debe conocer, antes de recolectar y cultivar, si existe riesgo de erosión y programar adecuados métodos para aplicar en la prevención.
  • Poner condiciones y respetar la vida salvaje e incremento de la biodiversidad.
  • Incrementar y mantener la fertilidad del suelo sobre todo en las actividades biológicas.
  • Laboreo mínimo apropiado.
  • Cultivar leguminosas, abonos verdes o plantas de raíz profunda.
  • Rotación de cultivos plurianuales de cultivo.
  • Incorporación de abonos orgánicos.
  • Manejo de curvas de nivel, terrazas, acequias, etc., para proteger en suelo.
  • Manejo adecuado de los abonados orgánicos usando coberturas.

 

Material Vegetal

  • El material vegetal deberá estar bien identificado y libre de enfermedades y de plagas que se introducen en el suelo.
  • Tanto semillas como el material de propagación (plantillas, matas, esquejes, etc.)
  • Evitar tratar sus semillas con productos químicos.
  • Está prohibido utilizar semillas utilizadas genéticamente.
  • Si se trata de material de recolección silvestre, debe seguir las siguientes “Normas de Producción Primaria de Vegetales de Zonas Silvestres”.

 

Insumos para controlar las plagas, enfermedades y malezas

  • No utilizar insumos químicos.
  • Precautelar el ingreso al predio, agroquímicos u otros materiales en contacto con ellos.
  • Usar productos de origen orgánico previo su control y composición
  • Realice un plan de controles mecánicos, rotaciones adecuadas de especies.
  • Protección de la flora y fauna natural, etc.
  • Usar e introducir el control bioquímico, monitoreo y trampas, cercas vivas, etc.
  • Si produce en invernáculos, deberá considerar todos estos aspectos.

 

Fertilizantes

  • Aplicar productos bien compostados, aplicar antes o después del ciclo productivo.
  • Dosificar lo suficiente para no afectar al consumidor, como el medio ambiente.
  • Llevar adelante un plan de manejo de la fertilidad de las funciones específicas de los insumos.
  • General
  • Tipos de suelos
  • Fuentes de información
  • Rotación de cultivos
  • Tipos de medición de suelo.
  • Criterios de rotación

  • Específicos
  • Tipos de insumos

 

  • Fuente de los insumos

 

  • Cantidad y método de aplicación.

 

  • Categorización del insumo


  • Maquinaria
  • Utensilios limpios
  • Tener precaución de higienizar toda la maquinaria.
  • Mantenimiento de la maquina
  • Productos para la desinfección de la maquinaria
  • Agua
  • La fuente debe estar libre de contaminación
  • Asegurar que toda el agua sea potable

 

  • Deberá considerarse la calidad


  • Fuentes
  • Profundidad y antigüedad.
  • Tratamientos
  • Análisis (químicos, bacteriológicos)
  • Descripción del curso del agua dentro y fuera del predio.
  • Control de Plagas y enfermedades, preparados de vegetales, piretro, piretroide, aceites vegetales y animales, aceites minerales, jabón potásico, caldo berdeles, polvo de roca y productos a base de feromonas.
  • Siembra, plantación y labores culturales, incrementar la actividad biológica y fertilidad del suelo.

    • Preparación del suelo con buena cobertura, tratamiento curativo del suelo con material vegetal, físico y biológico.
    • El riego debe ser uniforme para evitar encharcamientos y puede provocar la creación de maleza y bacterias.
    • Registrar las actividades más prácticas.
    • Recolección de cosecha en la estación y movimiento apropiado para cada especie.
    • Realizar la cosecha en condiciones de baja humedad atmosférica.
    • Verificar que la maquinaria y equipos se encuentren en buenas condiciones.
    • Evitar la recolección en época lluviosa.
    • Tener en cuenta la capacidad que recolecte diariamente para su secado.
    • No mezcle las especies recolectadas.
    • Utilice recipientes para cosechar y recolectar (bolsas, canastos, etc.), no deposite el material en el suelo.
    • Deberá proteger la cosecha de insectos y animales.
      • Recolección flora silvestre, plantitas anuales y perennes.
      • Raíces, cortezas.
      • No recolectar especies en áreas protegidas, reservas ecológicas o parques naturales.
        • Secado deberá realizarlo en condiciones que no permitan contaminación.
        • Si realiza secado artificial controle su temperatura.
        • Los recipientes de acopio deberán estar limpios.
        • Mantenga separado el material seco con el recién cosechado.
        • Envasado deberá realizar en bolsas, cajas limpias y secas.
        • Los envases deberán llevar impresos sobre los mismos rótulos o adhesivos a la identificación estipulada a la normalidad.

 

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Última actualización el Jueves, 08 de Diciembre de 2011 00:50
 

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